札幌 なだ万茶寮

単一等級調理技能士・岡田料理長が手掛ける「味覚懐石 葵」は、旬菜からデザートまで、四季の恵みを繊細かつ大胆に表現した贅沢なコースその時期ならではの食材を活かし、伝統の技と現代的な感性が絶妙に融合。彩り豊かな盛り付けや、香り立つ吸物、旨み溢れる造りなど、一品ごとに心まで満たされる至福の時間をお過ごしください。

懐石料理だけでなく、旬の食材を生かした多彩な一品料理もご用意。旨み豊かな造り盛り合わせや香ばしい銀鱈西京焼、贅沢な黒毛和牛ステーキまで、お好みやシーンに合わせてお楽しみいただけ、。お酒との相性も抜群です。お子様料理もあり、お一人様でもご家族連れでも心満たされる味わいをお約束いたします。

大丸札幌店8階「札幌 なだ万茶寮」は、和モダンの落ち着いた雰囲気が魅力。テーブル席はゆったり配置され、周囲を気にせず食事を楽しめる半個室も完備。4名様から最大16名様まで対応し、顔合わせや誕生日、同窓会、観光の際にも最適。伝統を大切にしつつ進化を重ねた正統派日本料理を、心地よい空間でご堪能ください。